vegana vegana Panquecas de espinafre e grão de bico vegana Monica Hering 2 de setembro de 2019 Adaptar e recriar receitas pode render novos pratos, que muitas vezes até superam os originais!
vegana vegana Patê de berinjela assada vegana Monica Hering 12 de agosto de 2019 Para fazer o patê de berinjela, me inspirei em uma revista francesa. Na França, ele é conhecido como caviar d’aubergine. Na verdade, este patê é um prato da região do Mediterrâneo, muito comum em países como o Líbano, Armênia, Turquia, Síria, Israel, Grécia e outros. A receita é muito parecida com o famoso Babaganoush, que também […]
vegana vegana Salada de quinua com cenoura e damasco seco vegana Monica Hering 6 de maio de 2019 Muita gente se incomoda com a abordagem que relaciona comida e nutrientes. É comum encontrar textos e vídeos falando sobre o assunto e até gerando algum tipo de desconforto. Sou da opinião de que ao adotar uma alimentação baseada em vegetais, é necessário aprender algumas regras básicas de quais alimentos incluir todos os dias em seu […]
vegana vegana Fritada de batata-doce e brócolis vegana Monica Hering 28 de janeiro de 2019 A receita é de Monica Hering, do blog Cozinhando como antigamente.
vegana vegana Lassi de maracujá e manga vegana Monica Hering 3 de dezembro de 2018 Lassi é uma bebida de origem indiana feita à base de iogurte.
vegana vegana Bolo de cenoura e coco sem glúten vegana Monica Hering 26 de novembro de 2018 Descobri um novo desafio: o de testar receitas sem glúten. Não tenho intolerância ao glúten ou qualquer tipo de alergia. No entanto, conheço tantas pessoas que têm restrições alimentares relacionadas ao glúten… Isso sem falar nos leitores do blog que sempre me pedem essas receitas! Evito usar a farinha de trigo branca porque acho muito […]
vegana vegana Salada de batata-doce e bulgur vegana Monica Hering 12 de novembro de 2018 O molho ainda tem um toque agridoce de melado e laranja.
vegana vegana Geleia de pitanga com baunilha vegana Monica Hering 5 de novembro de 2018 É época de pitangas e uma das formas mais deliciosas de aproveitá-la é fazendo geleia.
vegana vegana Ensopado de milho e feijão preto vegana Monica Hering 29 de outubro de 2018 Descobrir a sensação de liberdade ao cozinhar não tem preço.
vegana vegana Espaguete com “bolonhesa” de lentilha vegana Monica Hering 22 de outubro de 2018 A receita é de Monica Hering, do Blog Santo Legume.
