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Tag: vegana

Aprenda a fazer empanada argentina vegana

A empanada argentina ganha sabores diferentes em sua versão vegana - a receita de hoje leva beringela e nozes!

Canelone de abobrinha com recheio de shimeji e molho branco vegano

Totalmente livre de ingredientes de origem animal, esta receita ensina ainda como fazer molho branco sem usar leite.

Chili de feijão fradinho com polenta

Uma versão vegana do chili, que é um prato tradicional da culinária mexicana.

Cozido de abóbora e grão de bico

Se para muitos parece que faltam opções variadas na alimentação vegetariana, aqui vai mais uma sugestão.

Risoto de cevadinha com purê de cenoura

A receita é de Monica Hering, do blog Santo Legume.

Aprenda a fazer massa de pizza vegana e sem glúten

Uma receita de pizza especial, vegana e sem glúten.

Panquecas de espinafre e grão de bico

Adaptar e recriar receitas que já utilizamos no dia a dia pode render novos pratos, que muitas vezes até superam os originais!

Patê de berinjela assada

Para fazer o patê de berinjela, me inspirei em uma revista francesa. Na França, ele é conhecido como caviar d’aubergine. Na verdade, este patê é...

Salada de quinua com cenoura e damasco seco

Muita gente se incomoda com a abordagem que relaciona comida e nutrientes. É comum encontrar textos e vídeos falando sobre o assunto e até...

Fritada de batata-doce e brócolis

A receita é de Monica Hering, do blog Cozinhando como antigamente.
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