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bobó

Bobó de Flor de Bananeira

A Flor de Bananeira, que a maioria das pessoas simplesmente joga no lixo, nas mãos da chef vira um delicioso bobó.
mapa orgânicos em florianópolis

Ferramenta mapeia pontos de comercialização de orgânicos em Florianópolis

Objetivo é promover acesso às informações sobre os circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos ou agroecológicos na Grande Florianópolis
agricultura familiar

O que é a agricultura familiar?

Podemos descrever a agricultura familiar como uma forma de organização social, cultural, ambiental e econômica, onde são desenvolvidas atividades que podem ser ou não de origem agropecuária.  A agricultura familiar está associada as formas de cultivo...
bolo de nozes

Aprenda a preparar bolo de nozes

Além de deliciosas, nozes são nutritivas e podem fazer bem à saúde.


amendoas

9 alimentos que ajudam a substituir a proteína animal

Os alimentos de origem animal são ricos em proteínas, mas isso não significa que sejam a única opção.
Pão de Beijo

Pão de Beijo

O Pão de Beijo é uma alternativa vegana ao pão de queijo cheia de cor e sabor.
como preparar couve-flor

Couve-flor assada ao vinho com cama de abacaxi

Receita pode ser realizada em ocasiões especiais, como as festas de fim de ano.
Festival pelos Povos da Floresta

Festival culinário traz ingredientes de comunidades indígenas e quilombolas

Oito restaurantes participam de festival culinário que traz ingredientes de comunidades indígenas e quilombolas.


bobó de palmito

Bobó vegano de palmito

A receita é do PorQueNão? Midia para a Segunda Sem Carne.
agricultura familiar

Agroecologia abre novo mercado para a agricultura camponesa

Negócios são baseados no desenvolvimento sustentável e na produção de comida livre de agrotóxicos.