Mini horta inteligente garante cultivo de cogumelos em casa

Os cogumelos estão presentes em diversas receitas. São ingredientes saudáveis que dão um toque especial a qualquer prato. Mas, encontrar cogumelos frescos, por um preço acessível, nem sempre é fácil. A novidade é que é possível cultivar seus próprios cogumelos em casa, com um mini horta inteligente – sem a necessidade de muito espaço e trabalho.

A greentech de agricultura urbana Brota Company trouxe para o mercado brasileiro um kit para cultivo de cogumelos em casa sem esforço, a linha Brota Cogumelo. Nas opções Shimeji Branco e Shimeji Salmão, o kit custa R$ 49,9 e é uma alternativa para quem quer ter ingredientes saudáveis sempre à mão. Segundo a empresa, cada caixa fornece em média 250g de cogumelos, podendo haver entre 2 ou 3 colheitas por unidade.

“Estamos falando da solução mais simples e prática para quem quer cultivar cogumelos em casa. Nosso produto fornece nutrição, umidade e oxigenação ideais para que haja o crescimento perfeito dos cogumelos em poucos dias e sem esforço. Com ele, qualquer pessoa pode ter cogumelos frescos e saudáveis na sua mesa”, explica Rodrigo Farina, CEO da Brota Company.

O Kit Brota Cogumelos permite o cultivo de Shimeji Branco e Shimeji Salmão, entre 5 e 7 dias. O produto, 100% desenvolvido a partir de materiais reciclados, chega com a ideia de transferir todo o trabalho de desenvolvimento para ele próprio, trazendo ao consumidor apenas a necessidade de borrifar o substrato algumas vezes até a colheita.

“O mercado de cultivo de cogumelos está em plena expansão. É um passo natural de expansão para a Brota aproveitar nosso arcabouço tecnológico para fazer com que você possa plantar cogumelos, onde quiser, sem esforço. Como líderes em agricultura urbana na América Latina, estamos orgulhosos em trazer essa tendência para o Brasil e aplicar nossa tecnologia nesse lançamento”, completa o CEO.

Como funciona?

O cultivo caseiro de cogumelos pode ser uma tarefa complicada devido às exigências específicas desse gênero. Mas a proposta da mini horta é justamente oferecer uma solução inovadora para quem busca ter cogumelos frescos em casa de maneira prática. A caixa contém um substrato desenvolvido por biólogos e agrônomos da empresa, que oferece todos os nutrientes necessários para o cultivo. A única tarefa necessária é borrifar água no substrato três vezes ao dia, durante cerca de uma semana, para que os cogumelos cresçam perfeitamente.

Benefícios do consumo de cogumelos

Os cogumelos tem se tornado cada vez mais presentes na alimentação em todo o mundo. De acordo com um relatório da Grand View Research, Inc., o mercado global de cogumelos deve faturar cerca de US$ 115,8 bilhões até 2030. No Brasil, a previsão gira em torno de R$ 60 bilhões no mesmo período.

Cogumelos são uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva e estão presentes em diversas receitas vegetarianas e veganas, por serem uma alternativa às proteínas animais. Entre os benefícios do consumo regular de cogumelos, seja na forma de acompanhamento em pratos principais ou como ingrediente principal em receitas vegetarianas e veganas, está o fortalecimento do sistema imunológico, controle do colesterol, melhoria da saúde do coração, ajuda para regular o açúcar no sangue, além de estar relacionado com a prevenção de alguns tipos de câncer. Alguns tipos de cogumelos possuem ainda compostos que ajudam a reduzir o estresse e a ansiedade, bem como a melhorar a saúde mental.

Para saber mais sobre a Brota, acesse o site da marca.