torre de batatas
Foto: Reprodução | The Better India
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A população está se concentrando em centros urbanos, onde o espaço é escasso e cada vez mais disputado. Ao mesmo tempo que os quintais e terrenos diminuem, existe uma tendência de se voltar ao antigo – e saudável – hábito de cultivar alimentos em casa.

Janelas e varandas podem ser bem aproveitadas para cultivos específicos. E, para quem quer plantar batata e outros tubérculos, uma opção é o plantio em torres que aproveitam folhas secas e matéria orgânica.

Com o método ensinado pelo agricultor indiano CV Varghese, é possível colher batatas em abundância e sem a necessidade de grandes áreas.

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torre de batatas
Foto: Reprodução | The Better India

Entre a matéria orgânica usada por Varghese estão esterco seco e fertilizantes naturais, como o produzido por diferentes métodos de compostagem.

A técnica é chamada de torre de malha vertical. Veja abaixo o passo a passo para este cultivo!

Fazendo a torre

torre de batatas
Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 1: Compre uma cerca de metal com cerca de 1,5 metro de altura e aberturas de aproximadamente 5 cm.   

Passo 2: Corte um pedaço de 1,5 metro de largura para fazer cada torre. Cada torre vai usar um quadrado de cerca e, se quiser, pode pintar cada um deles.

Etapa 3: Enrole a cerca para formar um círculo e amarre as extremidades com pedaços de arame ou lacres resistentes.

Camadas da torre

torre de batatas
Coloque um cano de PVC com furos no centro da torre antes de começar a acomodar as camadas. Foto: Reprodução | The Better India

Antes de começar a adicionar os elementos para o plantio, como as folhas secas, corte um tubo de PVC de 2cm de diâmetros e 1,5 metro de comprimento. Faça furos neste cano com um espaçamento de 8cm entre eles para liberar água. Coloque-o dentro da torre então comece a montar as camadas para o plantio.

torre de batatas
A primeira camada é de feno seco. Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 4: adicione 10 ou 12 cm de feno seco. Esta camada impedirá que a mistura de envasamento escorra para baixo.

Etapa 5: Em seguida, adicione 50 cm de folhas secas. Use uma vara longa ou um cano para enfiar as folhas e acomodar esta camada.

torre de batatas
Adicione 50 cm de folhas secas. Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 6: adicione uma camada de esterco de vaca úmido ou de outro tipo de adubo ou composto orgânico.

torre de batatas
Adicione esterco ou outro adubo orgânico. Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 7: coloque uma camada de terra, que pode estar misturada com um pouco de adubo ou composto orgânico, mas desde que a mistura esteja seca.

torre de batatas
A terra usada deve estar”soltinha” sem muita umidade. Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 8: Coloque algumas mudas de batatas germinadas, em espaços uniformes, em ordem circular.

torre da batatas
Os tubérculos devem ser distribuídos de maneira circular com um espaçamento entre eles, de maneira regular.Foto: Reprodução | The Better India

Etapa 9: Adicione a mistura seca com terra novamente para cobrir as batatas.

Etapa 10: Repita o processo adicionando mais camadas de folhas secas, esterco de vaca ou composto orgânico, mistura seca e brotos de batata, respeitando esta ordem.

torre de batatas
A “torre de batatas” vertical para cultivo! Varghese diz que em uma torre conseguiu plantar 20 brotos de batata. Foto: Reprodução | The Better India

Manutenção da torre de batatas

Em novembro de 2020, Varghese plantou batatas e mais alguns vegetais em 10 torres. “Em algumas torres plantei batata na parte inferior e tomate ou pimenta na parte superior”, diz, acrescentando que isso não afetou o crescimento das plantas nem da produção.

Depois de plantar os brotos, Varghese regava-os regularmente, mas sem encharcar. Em um mês, as folhas começaram a crescer fora da torre de malha e ele acrescentou fertilizantes orgânicos para reabastecer a mistura de envasamento.

No final de janeiro, os vegetais estavam prontos para a colheita. Embora Varghese não tenha calculado quantos quilos ele cultivou, ele diz que das 10 torres ele conseguiu cultivar 120 batatas.

O filho de 28 anos de Varghese, Akhil Varghese diz que havia tantos vegetais que eles não podiam consumir todos sozinhos. “Depois de pegar o que precisávamos, compartilhamos o resto com nossos vizinhos”, diz Akhil.

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