A Zona Cerealista Online, que vende cereais e produtos naturais em geral pela internet, tem várias dicas para alimentação saudável em seu blog. Agora no verão, por exemplo, a loja ensina algumas receitas refrescantes e deliciosas, é o caso do sorvete feito com leite de coco, ensinado abaixo.

Ingredientes:
4 colheres de sopa leite de coco em pó
2 colheres de sopa de sementes de chia preta
¼ xícara de coco ralado fino
2 colheres de sopa de calda de agave orgânica
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
1 xícara de água
1½ xícaras de morangos picados em rodelinhas

Preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente. Mexa até que as sementes de chia sejam uniformemente espalhadas. Leve a massa ao refrigerador por 4 horas ou até que as sementes e chia comecem a se expandir. Retire do refrigerador e transfira a mistura para os moldes de picolé. Leve para congelar durante a noite toda e no dia seguinte estará prontinho para consumo.