Este prato pode estimular crianças a comerem mais legumes
Designers usaram pesquisas científicas para criar ilusões de ótica que tornam alimentos mais atraentes
Designers usaram pesquisas científicas para criar ilusões de ótica que tornam alimentos mais atraentes
Pesquisas revelaram que as crianças alemãs estão comendo menos legumes do que deveriam. Entre os 4 e 8 anos, os pequenos consomem menos de 72 gramas de vegetais ao dia, enquanto deveriam comer entre 100 e 150 gramas.
Parte da resistência das crianças em consumir legumes pode ser explicada pela maneira como estes alimentos são apresentados. Com isso em mente, um projeto inusitado foi criado: um prato que estimula o consumo de legumes e hortaliças usando design e pesquisas científicas.
O projeto é da HAK, empresa que vende legumes enlatados, e recebeu o nome de “prato ajudante”, ou Het Helpende Bord em alemão. Os designers usaram como base pesquisas da Wageningen University que estudaram como ilusões óticas poderiam ajudar a estimular o consumo de legumes entre as crianças.
O desenho do prato levou em conta 5 descobertas: