Livro infantil sobre PANCs está disponível gratuitamente

As plantas alimentícias não convencionais (PANCs), já há alguns anos, fazem parte das conversas sobre agricultura urbana. Sāo plantas tradicionais, cujas funcionalidades comestíveis haviam sido deixadas de lado e agora vem sendo resgatadas. Materiais gratuitos têm sido produzidos para contribuir com a disseminação de tal conhecimento e um exemplo disso é um novo livro gratuito pensado para as crianças.

As crianças sāo curiosas por natureza, por isso a fase da infância é a melhor para introduzi-las no universo do mundo natural. Ilustrado com fotos e desenhos feitos pela artista Daniela Vaz, o livro infantil “O tesouro do meu avô” foi desenvolvido por Argeu Vanz, Cristina Ramos Callegari e Altamiro Morais Matos Filho, todos profissionais da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina).

As ilustrações ajudam a identificar as plantas comestíveis, de forma a incentivar seu uso cotidiano na alimentação. Aroeira, Taioba, dente-de-leão, capuchinha e feijão-guandu sāo exemplos presentes no livro infantil sobre PANCs.

O livro traz as principais características e usos de diversas PANCs, que geralmente estão disponíveis facilmente. Veja aqui, nesta outra matéria do CicloVivo, 3 plantas comestíveis que quase toda calçada tem. 

“O tema é introduzido de maneira lúdica, com história e desenhos coloridos, sendo destinado ao público infantil, mas pode servir de guia para o reconhecimento correto das plantas comestíveis”, aponta a introduçāo da obra.

Os autores têm o anseio que a publicação seja útil aos professores de ciências do ensino fundamental e outros educadores, nutricionistas e demais profissionais de saúde, técnicos da extensão da Epagri e aos agentes comunitários que trabalham com crianças em comunidades urbanas e rurais.

O livro está disponível para download gratuito no site da Epagri.