Ícone do site

Aprenda a fazer espaguete de abobrinha

O macarrão de abobrinha é uma receita prática nutritiva, com vitaminas A e C, potássio, proteínas e fibras.

Published 20/06/2022

Foto: James/Flickr

O macarrão é um prato simples, prático e querido por quase todos. No entanto, as massas tradicionais podem conter ovos, glúten e outros itens não permitidos em alguns tipos de dieta. Para tornar esta receita mais saudável e nutritiva, uma das opções é substituir a massa tradicional pelo espaguete de abobrinha.

Esta dica é muito prática e tem valores nutricionais elevados, principalmente no teor de vitaminas A e C, potássio, proteínas e fibras.

Veja abaixo como preparar o espaguete de abobrinha com molho de tomate!

Ingredientes

Modo de fazer

  1. Ao contrário do macarrão comum, o espaguete de abobrinha não precisa ser cozido. Corte o legume em tirinhas finas. Se preciso, use cortadores de legumes. Em uma frigideira doure o alho no azeite, desligue o fogo e acrescente a abobrinha já cortada, colocando sal a gosto.
  2. Em uma panela, doure a cebola com um fio de azeite, acrescente a polpa de tomate e deixe ferver. Acrescente o tomate picado, o sal e mexa até que o molho engrosse. Feito isso, basta montar o prato.

LEIA MAIS: