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Você conhece a agricultura biodinâmica?

Mais do que orgânica, a agricultura biodinâmica considera a influência dos astros e princípios da antroposofia de Rudolf Steiner no cultivar

agricultura biodinâmica
Sophie Boyriven Moreira de Souza, consultora ambiental, agricultora biodinâmica e agroflorestal em uma das hortas da Terra Biodinâmica. Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Não é segredo que as fases da Lua influenciam as marés e a nós, compostos de água como o nosso planeta. Conhecimentos ancestrais indicam que a seiva das plantas também pulsa em sintonia com os ciclos lunares. Por isso, por exemplo, o bambu para construção é colhido na Lua minguante, e ervas medicinais, mais potentes, na Lua cheia.

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A percepção da influência dos astros na Terra é tão antiga quanto a nossa necessidade de cultivar o próprio alimento. Por isso, a agricultura original se desenvolveu com a visão hermética de que “O que está em cima é como o que está embaixo, e o que está embaixo é como o que está em cima.”

Em 1924, o austríaco Rudolf Steiner, estudioso da antroposofia, aprofundou o elo entre a alquimia e a agricultura, reacendendo a visão holística da vida. Ele deu indicações práticas de como trabalhar a favor dos fluxos de vida, dando origem à agricultura biodinâmica: uma abordagem de harmonia profunda entre o ser humano, o cosmos e a natureza.

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Vila Terra Biodinâmica lago açude
Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Nesse sistema, a fazenda é vista como um organismo vivo, em que o agricultor ou a agricultora ‘orquestra’ as funções vitais, fazendo a diversidade dos elementos interagir de forma sustentável, saudável e gerando cada vez mais qualidade. Para otimizar a saúde do solo e das plantas, utiliza-se os preparados biodinâmicos sugeridos por Steiner.

Esses preparos alquímicos, elaborados com elementos dos reinos mineral, vegetal e animal, são aplicados em microdoses para ativar e potencializar os processos de vida.

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A eficácia desses preparados é comprovada por inúmeros estudos científicos e, hoje, reforçada pela experiência de viticultores renomados. Da França à Nova Zelândia, os melhores vinhos são frequentemente produzidos por meio da agricultura biodinâmica.

O mais curioso é que, até mesmo produtores céticos em relação às influências astronômicas usam esses preparados, pois a qualidade inegável que eles proporcionam fala por si.

agrofloresta
A Terra Biodinâmica possui 3 agroflorestas. Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

“A Vida acontece em um pulsar dinâmico. Somos parte de um fluxo maior, e o entendimento dessa conexão pode nos ajudar a transitar pelos altos e baixos da vida com mais leveza e confiança”, explica Sophie Boyriven Moreira de Souza, consultora ambiental, agricultora biodinâmica e agroflorestal da Vila Biodinâmica.

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Mas Rudolf Steiner alertou que as receitas que ele indicou eram apenas algumas das infinitas fórmulas alquímicas que podemos desenvolver quando nos conectamos com as forças sutis. O segredo é abrir as portas internas e externas para que a sabedoria da vida nos inspire.

“Ao ampliarmos a nossa percepção, vemos que a força vital que atravessa tudo – humanos, animais, plantas e minerais – está sempre nos impulsionando em direção a mais vida, mais abundância e mais sabedoria”, reforça Sophie.

agricultura biodinâmica
A agricultura biodinâmica forma um ciclo positivo de mais saude para quem planta, quem colhe e para o solo. Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Esse processo se reflete na dinamização dos preparados biodinâmicos: ao movimentar o líquido em um sentido e depois no outro, surge o inevitável caos. Assim como na vida, esse caos não é o fim, mas o processo necessário para que possamos fluir renovados, mais amplos e mais potentes. É como a lagarta que enfrenta a dor da transformação sem saber que renascerá borboleta.

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Sophie ressalta que as plantas não reagem apenas aos movimentos da Lua, mas à toda uma dança planetária. “Por mais que tentemos padronizar e isolar variáveis, é inegável que estamos imersos em um universo de astros, cada qual com seu ritmo, gerando fluxos e tensões”.

A agricultura biodinâmica, seus preparados e rituais de cuidado, que incluem os movimentos humanos e planetários é baseada na ideia de que somos sustentados pelos reinos mineral, vegetal e animal, e a agricultura é a forma mais pura de expressar o cuidado com o que nos nutre.

agricultura biodinâmica
Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Além do uso de preparados específicos e acompanhamento do calendário astronômico (incluindo fases da lua, e movimento dos astros), a agricultura biodinâmica tem como ferramentas a rotação de culturas, a compostagem e a busca constante por um solo mais vivo e produtivo, sem o uso de produtos químicos sintéticos.

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“Com a visão hermética de que ‘tudo o que está fora está dentro’, podemos nos ver como organismos vivos, únicos e interdependentes, participantes de uma grande dança, convidados a fluir pelo ritmo da vida!”, completa Sophie.

Vila Terra Biodinâmica

Vila Terra Biodinâmica
Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Há 15 anos, Sophie trabalha na Terra Biodinâmica, aplicando os princípios da agricultura biodinâmica no cultivo de sistemas agroflorestais. A fazenda familiar migrou de uma produção convencional para um cultivo orgânico e biodinâmico, transformando a saúde do solo, das plantas e das colheitas, cada vez mais saborosas e saudáveis, para as pessoas que trabalham com a terra, que consomem seus frutos e para as outras formas de vida com as quais dividimos o planeta.

Há 1 ano, a família decidiu abrir a Terra Biodinâmica para outras pessoas interessadas em estabelecer uma relação mais equilibrada com a terra. Uma parte da fazenda deu origem à Vila Biodinâmica, o primeiro loteamento agroecológico da região de Itapetininga, interior de São Paulo.

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Lotes Vila Terra Biodinâmica
Os lotes se encontram em um dos açudes da fazenda. Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb

Oito dos 12 lotes de 20 mil metros quadrados estão disponíveis para receber novos moradores, fazendo parte de uma associação com normas pré-estabelecidas, como a proibição do uso de adubos químicos, herbicidas, pesticidas, sementes transgênicas, antibióticos ou hormônios. No estatuto da associação, estão  todas as indicações que garantam uma ocupação e vizinhança ecológicas.

Casa feita usando técnicas de bioconstrução, em um dos lotes que já recebeu moradores. Foto: Vila Terra Biodinâmica | @vila_tb
Casa feita usando técnicas de bioconstrução, em um dos lotes que já recebeu moradores. Foto: Natasha Olsen

Os lotes ficam à beira de um dos açudes da Terra Biodinâmica e podem ser visitados com agendamento prévio. Para mais informações, siga a Vila Terra Biodinâmica no Instagram: @vila_tb. Se quiser agendar uma visita, diga que você conheceu a Associação Ecológica pelo CicloVivo. 

cada de pau a pique
Interior de casa feita com a técnica de pau a pique. Foto: Natasha Olsen

 

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