Aprenda a fazer bolo de frutas gastando apenas R$14
Economize o bolso fazendo este bolo similar a um panetone.
Economize o bolso fazendo este bolo similar a um panetone.
A associação de defesa do consumidor, Proteste, ensina uma receita simples e prática para fazer um bolo de frutas rico em fibras e outros nutrientes. Trata-se de uma opção barata que pode substituir o panetone encontrado nos supermercados. De acordo com a entidade, com cerca de R$ 14 reais é possível levar este prato à mesa. Além de econômica, a receita caseira é sempre mais saborosa.
Ingredientes necessários:
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 xícara de água quente
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar (de preferência do tipo demerara)
1 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
½ xícara de damascos picados
½ xícara de uvas passas escuras
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção das frutas.
Unte uma forma de furo no meio com manteiga e farinha.
Misture as frutas na massa do bolo e despeje sobre a forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está assado.
Decore com frutas e um pouco de açúcar de confeiteiro.