O francês Antoine Dubacq tinha um contato muito próximo com a terra antes de se mudar para São Paulo. A rotina da grande cidade não permitia que ele cultivasse seus alimentos até que um dia ele teve a ideia de criar uma plataforma online. É como um daqueles jogos de fazenda ou o famoso colheita feliz (que fazia sucesso no orkut), mas os participantes realmente podem colher os frutos de seu trabalho em casa.
Na plataforma, chamada Garde Manger, a pessoa cadastrada escolhe os alimentos que quer plantar, paga uma mensalidade pelo trabalho e depois recebe os produtos em casa. O cultivo é realizado em uma horta comunitária, localizada em uma fazenda no município de Tatuí (SP).
O mais bacana é que o dono da plantação pode acompanhar todo o crescimento de sua plantação pela internet e até fazer uma visita pessoalmente, que é liberada aos sábados.
É possível escolher verduras, legumes, ervas, frutas, flores e até galinhas. Neste último caso, o cliente adota uma galinha, pode dar nome a ela e recebe em casa os ovos. A empresa garante que a entrega dos alimentos é feita mesmo que haja imprevistos, comuns em qualquer plantação. Para isso, há hortas extras que garantem o abastecimento. No caso de produção excedente, ainda há a possibilidade do cliente vender ou trocar os alimentos entre os agricultores virtuais da ferramenta.
Entre as principais vantagens para o consumidor está a confiança de saber a procedência dos alimentos e poder criar uma rotina muito mais saudável. Os ovos não virão de galinhas confinadas em gaiolas, como os encontrados nos supermercados, e os demais produtos são cultivados sem uso de defensivos agrícolas ou pesticidas.
Fotos: Garde Manger/Divulgação