A casa comestível ou “Eethuis” é uma casa e um jardim com deliciosos legumes, ervas, frutas e flores que atrai visitantes. A ideia é seduzir as pessoas e fazê-las provar do jardim comestível das paredes e do telhado. O projeto envolve semeadura, colheita, capina, tato, paladar e olfato.
Esta estufa foi criada em 2010 por Marijke Bruinsma da empresa holandesa De Stuurlui Stedenbouw, Marjan van Capelle e Arjen de Groot do ateliê GRAS.
“Eethuis” tem caráter temporário – dura uma temporada de verão. É por isso que todos os materiais usados na construção podem ser reutilizados em uma nova temporada ou em um local diferente.
A casa é feita com caixas plásticas de legumes que normalmente são usadas para transportar os vegetais e aqui servem como pequenas camas para o crescimento das plantas e dispostas em uma estrutura modular.
O jardim ocupa tanto as paredes quanto o telhado. Este sistema vertical verde é acessível para todos e mostra que você também pode fazer sua própria horta no jardim, na parede da sua varanda ou no telhado.
Redação CicloVivo
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