Um adulto deve consumir apenas dois gramas de sódio, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Entretanto, muitos alimentos já possuem uma quantidade elevada de sal – e quem ingere nem sempre tem a consciência de que está consumindo mais do que o recomendado. Para alertar os consumidores, a Proteste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) avaliou a quantidade de sódio em 154 alimentos industrializados.
Confira abaixo, na ordem, a relação de marcas testadas, a denominação de venda, o respectivo teor de sódio em porcentagem de cada produto e avaliação do Proteste. De acordo com os níveis, os alimentos foram classificados como “muito bom”, “ruim” e “aceitável”.
Biscoito água e sal
Triunfo – Biscoito menos sal com fibra – 0,14%
Piraquê – Biscoito salgado água light – 0,53%
Bom Preço – Biscoito água e sal – 0,67%
Qualitá – Biscoito salgado água e sal – 0,77%
Carrefour – Biscoito água e sal – 0,87%
Marilan – Biscoito água e sal – 0,99%
Apenas Triunfo e Piraquê possuem níveis aceitáveis. As demais marcas estão classificadas com ruins.
Amendoim
Yoki – Amendoim tipo japonês – 0,74%
Dori – Amendoim tipo japonês – 0,97%
Mendorato – Amendoim tipo japonês – 1,03%
Dr. Oetker – Amendoim japonês – 1,07%
AGTAL – Amendoim salgado tipo japonês – 1,08%
Qualitá – Amendoim tipo japonês – 1,75%
Todas as marcas foram classificadas como ruins.
Azeitona
Raiola – Azeitonas verdes descaroçadas – 1,34%
La Violetera – Azeitonas verdes sem caroço em conserva – 1,37%
Gallo – Azeitonas verdes sem caroço – 1,48%
Vale Fértil – Azeitonas verdes sem caroço – 1,55%
Qualitá – Azeitona verde descaroçada em conserva – 2,01%
Carrefour – Azeitona verde descaroçada em conserva – 2,12%
Todas as marcas foram classificadas como ruins.
Pão tipo bisnaguinha
Nutrella – Nutrellinhas – Bisnaguinha – 0,37%
Pullman – Bisnaguito – Bisnaguinha – 0,39%
Qualitá – Pão tipo bisnaguinha – 0,39%
Carrefour – Bisnaguinha – 0,43%
Panco – Pão tipo bisnaguinha – 0,48%
Wickbold – Scooby-doo! Pão tipo bisnaguinha – 0,49%
Todas as marcas foram classificadas como aceitáveis.
Queijo minas
Ipanema – Queijo minas frescal – 0,30%
Tirolez – Queijo minas frescal – 0,34%
Quatá – Queijo minas frescal – 0,44%
Frescatino Polenghi – Queijo frescal ultrafiltrado – 0,45%
Danúbio – Queijo frescal ultrafiltrado – 0,53%
Sol Brilhante – Queijo minas frescal – 0,60%
Todas as marcas foram classificadas como aceitáveis.
Margarina e creme vegetal
Delícia – Margarina com sal extra cremosa – 0,53%
Qualy – Margarina com sal cremosa – 0,56%
Soya – Creme vegetal 20% de lipídios com sal – 0,80%
Vigor – Margarina com sal cremosa – 1,08%
Primor – Margarina 60% de lipidio com sal – 1,29%
Os produtos das marcas Delícia e Qualy foram classificados como aceitáveis, e as demais possuem níveis considerados ruins.
Cereal matinal
Bom Preço – Corn Flakes – Flocos de milho natural – 0,37%
Nescau – Cereal matinal de milho com chocolate – 0,42%
Moça Flakes – Cereal matinal de milho com leite condensado – 0,46%
Snow Flakes – Cereal matinal de milho com açúcar – 0,47%
Sucrilhos Kelloggs – Flocos de milho com açúcar – 0,62%
Carrefour – Corn Flakes – Flocos de milho enriquecido com vitaminas e minerais – 0,70%
As marcas Sucrilhos Kelloggs e Carrefour foram classificadas como ruins, as demais possuem níveis aceitáveis.
Para saber a relação completa de alimentos testados, clique aqui.
Redação CicloVivo