9 tipos de abóbora para diversificar suas receitas
🎃 As abóboras são nutritivas, ricas em fibras e vitamina A.
🍽️ Mas você sabe qual tipo usar em cada receita?
➡️ Veja agora 9 variedades e como usá-las!
🥄
Moranga
– Clássica no "Camarão na Moranga"
– Polpa doce e macia
– Vai bem em sopas, doces, tortas e bolos
🌟 Rica em vitamina A e C
✨
Abóbora Manteiga
– Leve, cremosa e versátil
– Ideal para risotos, assados, sopas
🥗 Combina com saladas mornas, queijo de cabra e nozes
🇯🇵
Hokkaido (Japonesa)
– Sabor levemente adocicado
– Ideal para currys, sopas, compotas
🍲 Perfeita com carne-seca e queijos
– Mistura da moranga com a japonesa
– Textura firme e seca
🥘 Boa para purês, nhoques e escondidinho
🍃
Cabotiá
– Formato alongado, listrado
– Sabor adocicado
🍞 Ótima em pães, geleias e refogada com alho e cebola
🟢 Paulista
– Casca macia para entalhes
– Polpa fibrosa e pouco doce
🥗 Vai bem em saladas com nozes e queijo feta
🌍
Halloween (Decorativa e Comestível)
– Casca verde-acinzentada
– Polpa doce, com aroma de noz-moscada
🧁
Ideal para muffins, sopas com gengibre ou curry
🇫🇷
Musquée de Provence (Francesa)
– Rica em água e fibras
– Perfeita para saladas com laranja, amêndoas e vinagre
🥗 Leve, refrescante e saciante
🔶
De Pescoço (ou Menina)
🟠
Abóbora Bolota (Acorn Squash)
– Pequena e casca dura
– Assada com mel ou ervas
🥩 Ótima com carnes gordurosas
✨ Agora que você conhece os tipos de abóbora…que tal testar uma nova receita hoje? Tem matéria
completa no site!
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